2796双孢菇高产栽培技术

编号 zgly0000579910

文献类型 期刊论文

文献题名 2796双孢菇高产栽培技术

作者 王春英 

作者单位 山东省邹城市张庄镇农技站 

母体文献 中国果菜 

年卷期 2008,(3)

页码 12-13

年份 2008 

分类号 S646.11  Q19 

关键词 双孢菇  高产栽培技术  生物分类学  营养丰富  高蛋白质  绿色食品  生活水平  经济效益 

文摘内容 双孢菇在生物分类学上隶属于伞菌目，蘑菇科，蘑菇属，俗称洋蘑菇，简称蘑菇。双孢菇质地细嫩，鲜美可口，营养丰富，含高蛋白质，低脂肪，无污染，为绿色食品，是目前世界上最为普及、产量最大的菇种之一。2796双孢菇是国内目前较为先进的高产、优质、高效食用菌品种，随着人们生活水平的提高，消费者对其需求不断增加，目前在市场上售价4～6元／kg，具有显著的经济效益。