中国茶产业发展现状分析

编号 zgly0000550288

文献类型 期刊论文

文献题名 中国茶产业发展现状分析

作者 禹利君  刘仲华  范铁芳 

作者单位 湖南农业大学园艺园林学院 

母体文献 中国林副特产 

年卷期 2007,(3)

页码 78-80

年份 2007 

分类号 F326.13 

关键词 茶产业  国际市场  茶叶深加工 

文摘内容 我国茶园总面积、茶叶总产量及绿茶、特种茶、乌龙茶出口创汇呈现持续上升的态势;茶叶功能成分的深度开发与利用,使得茶叶提取物作为膳食补充剂、医药原料及化妆品原料等在国际市场上呈急剧攀升之势。对比分析茶叶等植物原材料的销售产值与茶叶等植物提取物的销售产值,指出在世界茶产业面临供过与求的情况下,扬长避短,生产绿茶、特种茶、乌龙茶等具有国际竞争力的茶叶产品,加大茶叶深加工产品的开发与利用,出口符合国际保健品市场需要的茶叶功能产品,促进茶产业升级换代,是我国茶产业经济增长及发展的重要途径。