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中国古代菌类肴馔杂掇
编号
zgly0001068631
文献类型
期刊论文
文献题名
中国古代菌类肴馔杂掇
作者
陈士瑜
作者单位
湖北天门县食用菌研究所
母体文献
食用菌
年卷期
1985年01期
年份
1985
关键词
菌类
我国古代
蘑菇
历史渊源
古代文人
古代文明
烹饪
豆腐
素食
中国古代
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