山苍子根头香和精油化学成分的研究

编号 zgly0000077124

文献类型 期刊论文

文献题名 山苍子根头香和精油化学成分的研究

学科分类 220.5570;林产化学加工学

作者 傅水玉  黄爱今  吴强 

作者单位 北京大学化学系 

母体文献 北京大学学报 

年卷期 1992, 28(4)

页码 460～467

年份 1992 

分类号 S785.13 

关键词 山苍子  根利用  香料  精油  化学成分  植物油 

文摘内容 山苍子根是樟科木姜子属植物山鸡椒[Litsea cubea(lour)Pers.]的根,
其根与果实精油主要用于提取柠檬醛, 为重要的工业原料。首次报道了从山
苍子根头香中分离鉴定的71种组成(确证了45种组分), 从精油中分离鉴定37
种组分(确证了24种组分)。附有山苍子根头香和精油成分鉴定表。图2表3参
10(王晓明)