糖苷类化合物非水相生物催化结构修饰的研究进展

编号 zgly0001696699

文献类型 期刊论文

文献题名 糖苷类化合物非水相生物催化结构修饰的研究进展

作者 杨荣玲  吴婷婷  赵祥杰  聂泽坤  王朝宇 

作者单位 淮阴工学院生命科学与食品工程学院 

母体文献 生物质化学工程 

年卷期 2020年03期

年份 2020 

分类号 O629.13  O643.3 

关键词 非水相  生物催化  糖苷类化合物  结构修饰  进展 

文摘内容 介绍了非水相生物催化的现状,包括常用催化剂种类如游离酶、固定化酶和全细胞催化剂,常见的非水相催化介质如有机溶剂体系、无溶剂体系、离子液体体系以及超临界流体介质体系,阐述了糖苷类化合物的去糖基化修饰、糖基化修饰、酰化修饰以及甲基化修饰等方法,并叙述了结构修饰对化合物性质的影响,如提高化合物的溶解度、增强化合物的稳定性以及提升化合物的生物活性等,简单介绍了目前糖苷类结构修饰化合物的相关应用。