超临界CO2萃取香辛料精油的应用研究

编号 zgly0000725455

文献类型 期刊论文

文献题名 超临界CO2萃取香辛料精油的应用研究

作者 张彦雄  邱建生 

作者单位 贵州省林业科学研究院 

母体文献 贵州林业科技 

年卷期 2010,38(1)

页码 35-39

年份 2010 

分类号 S38 

关键词 超临界CO2  萃取  香辛料精油 

文摘内容 超临界CO2萃取的香辛料精油能很好地保持天然风味、无溶剂污染, 并且生产工艺简单、周期短。本文通过超临界CO2萃取技术对7种香辛料精油萃取的应用研究, 优化得出了7种香辛料精油的萃取参数、萃取率、产率。