南方梨土窖贮藏试验总结

编号 zgly0001246339

文献类型 期刊论文

文献题名 南方梨土窖贮藏试验总结

作者 杨经荣  周一文  江长华 

作者单位 江西省抚州市农业局  江西省金溪县果业办  江西省金溪县果业办 344000 

母体文献 江西园艺 

年卷期 2002年03期

年份 2002 

分类号 S661.2 

关键词 南方梨  贮藏试验  半地下库  试验结果  套袋果  土窖  贮藏效果  离子发生器  金溪县  保鲜剂 

文摘内容 南方梨近年来发展速度很快 ,但由于南方梨绝大多数是砂梨系统的品种 ,果实成熟时正值 7～ 8月高温季节 ,果实呼吸作用大 ,养分消耗快 ,且易感病害而腐烂 ,因而 ,在常规条件下 ,梨采收后只存放 7天左右 ,上市期短 ,销售压力大。目前 ,南方梨贮藏保鲜的方法仅局限于低温冷库贮藏 ,在 5℃左右的低温环境中 ,可保鲜 1～ 2个月。低温冷库贮藏的成本高 ,只在一些大城市被采用。为了探索适合在南方夏季条件下 ,南方梨果实用方便、低成本的贮藏方法 ,适当延长南方梨的上市期 ,我们于 1 998年和 2 0 0 0年进行了南方梨半地下式通风土窖贮藏试验 ,现将试验结果总结如下。1　材料和方法1