抓好科研,促进沙田柚生产大发展──广西沙田柚协会成立四年来的回顾与展望

编号 zgly0001139357

文献类型 期刊论文

文献题名 抓好科研,促进沙田柚生产大发展──广西沙田柚协会成立四年来的回顾与展望

作者 石健泉  陈东奎 

作者单位 广西柑桔研究所!桂林  541004  广西区水果办!南宁  530022 

母体文献 广西柑桔 

年卷期 1994年04期

年份 1994 

分类号 F326.1 

关键词 沙田柚生产  优良单株  栽培技术  大发展  广西柑  果实品质  果实生长发育期  营养元素含量  维生素C含量  种质资源 

文摘内容 沙田柚是广西传统优良名特优水果，是柑桔果品中的一颗灿烂明珠。它果大，单果重达1000－15O09，是柑桔类果实之冠，色艳形美；肉脆嫩化渣，味甘甜清香，营养丰富，每1009果肉中含维生素C120－15Omg，在柑桔类果实中又夺一魁Z含糖13％－15X；含柠檬酸O．4％－。7＄。此外还含有蛋白质、脂肪，无机盐及人体必需的钙，铁、磷等元素。沙田相果实贮藏性好，素有“天然罐头”之美称，历来在国内及港澳、欧美市场享有盛名，深受国内州8费者的欢迎。广西是沙田袖的原产地，栽培历史悠久，种植沙田袖的具有六十多个，占广西八十八个县的7o轴，1991年广西沙田油栽培面积为0．5万hm’（．5万”亩〕产量3．7万t