网络环境下食品安全事件传播研究;以青岛甲醛泡鱼事件为例

编号 zgly0000852428

文献类型 期刊论文

文献题名 网络环境下食品安全事件传播研究;以青岛甲醛泡鱼事件为例

作者 李仕越 

作者单位 德州学院 

母体文献 黑龙江科技信息 

年卷期 2014(7)

页码 70

年份 2014 

关键词 网络  食品安全  媒体监督  公众健康  甲醛泡鱼 

文摘内容 当今社会,食品安全问题已成为关乎人类生命健康的公共卫生问题,近几年食品安全事件频发,威胁着大众生命健康安全,更影响社会的和谐稳定。网络作为重要的信息传递渠道,在食品安全事件中发挥着重要的作用。本文以青岛甲醛泡鱼事件为例,来研究网络环境下食品安全事件的传播,认为网络环境下媒体舆论对食品安全事件影响巨大,但因网络环境监管不严,对网络监督环境也产生了阻碍。