关于江西省有机竹笋基地建设的建议

编号 zgly0000337962

文献类型 期刊论文

文献题名 关于江西省有机竹笋基地建设的建议

作者 孙海放  颜芳 

作者单位 江西东华理工学院 

母体文献 世界竹藤通讯 

年卷期 2004,2(3)

页码 4-7

年份 2004 

分类号 S644.2  F326.13 

关键词 基地建设  江西省  竹笋  有机  生态食品  人类健康  加工技术  出口贸易  保鲜技术  产区  竹子 

文摘内容 随着人们对环保生态食品的关注, 有机竹笋的开发对人类健康的发展有着极其深远的意义。江西是全国竹子的重点产区, 发展有机笋基地建设有着得天独厚的条件。本文综述了江西省有机竹笋的加工技术, 出口贸易、保鲜技术的新趋势以及中国竹笋产业的进展; 同时对江西有机竹笋基地建设提出了建议。