含羞草素及其代谢物的降解和银合欢去毒(综述)

编号 zgly0000147338

文献类型 期刊论文

文献题名 含羞草素及其代谢物的降解和银合欢去毒(综述)

学科分类 220.55;林业工程

作者 刘福平 

作者单位 福建省亚热带植物所 

母体文献 亚热带植物通讯;福建 

年卷期 1997, 26(1)

页码 38～42

年份 1997 

分类号 S789 

关键词 银合欢  含羞草素  含量  去毒  降解  树叶利用  种子利用 

文摘内容 银合欢叶含游离含羞草素达3%～6%, 禽畜食用后常发生脱毛、白内障、
生长及生殖障碍等症, 限制了银合欢的应用。综述了含羞草素及其代谢物的
物理、化学及生物降解途径和用5%NaCl沉淀银合欢种仁、水煮种子、叶堆积
发酵、饲用时加矿物质使含羞草素失活、灌不中毒反刍动物胃液等银合欢去
毒技术。认为银合欢种质改良是关键, 已发现粉叶银合欢(Leucaena
pulverulenta)、灰白银合欢(L.pallida)