木薯品种间乙醇生产性能比较(英文)

编号 zgly0000916842

文献类型 期刊论文

文献题名 木薯品种间乙醇生产性能比较(英文)

作者 苏小军  蔡柳  田开忠  宋勇  李文佳  熊兴耀 

作者单位 湖南农业大学湖南省作物种质创新与资源利用重点实验室  湖南农业大学食品科技学院  湖南农业大学湖南省植物功能成分利用协同创新中心  湖南农业大学园艺园林学院  中国农科院蔬菜花卉研究所 

母体文献 Agricultural Science & Technology 

年卷期 2015(2)

页码 361-363+368

年份 2015 

关键词 木薯  淀粉  发酵  乙醇 

文摘内容 选取了以面包树木、SC9为代表的11种木薯品种,分别测定其淀粉含量,并从生料及熟料转化乙醇2个方面对这11种木薯材料进行了比较试验。结果表明,各品种之间淀粉含量存在一定差异,其中SC9最高,淀粉含量达82.33%。熟料发酵生产乙醇明显高于生料发酵,且不同品种乙醇产量存在差异,其中生料发酵最高为H680,乙醇产量9.7%,熟料发酵最高为H609,乙醇产量达13.8%。