生芒果粉或“Amchur”加工、组分、包装、 贮藏及质量标准的研究

编号 zgly0000047277

文献类型 期刊论文

文献题名 生芒果粉或“Amchur”加工、组分、包装、 贮藏及质量标准的研究

学科分类 220.55;林业工程

作者 J. S. Pruthi  倪书邦 

母体文献 云南热作科技 

年卷期 1989, (2)

页码 44～46

年份 1989 

分类号 S789.5 

关键词 芒果  果实加工  生芒果粉  化学成分  包装  贮藏  热带果树