HPLC-ELSD法测定苦杏仁中苦杏仁苷的含量

编号 zgly0000493680

文献类型 期刊论文

文献题名 HPLC-ELSD法测定苦杏仁中苦杏仁苷的含量

作者 李海龙  王静  张英春  金鸿道  刘术明  郝东海 

作者单位 黑龙江贝因美乳业有限公司  中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所  哈尔滨工业大学食品科学与遗传工程研究院 

母体文献 食品与发酵工业 

年卷期 2007,33(1)

页码 109-112

年份 2007 

分类号 S567 

关键词 高效液相色谱  蒸发光散射检测器  苦杏仁  苦杏仁苷 

文摘内容 建立了苦杏仁中苦杏仁苷的高效液相色谱-蒸发光散射检测器检测方法。采用ZORBAX Eclipse XDB-C18色谱柱(4.6mm×150mm, 5μm), 流动相为V(甲醇): V(水)=40: 60, 流速1.0mL/min, 柱温40℃; 蒸发光散射检测器漂移管温度60℃, 载气(空气)压力0.2MPa。在上述条件下测得苦杏仁苷在0.28～5.5μg范围内的线性关系良好(r=0.9975), 检出底限达58ng/L, 平均加标回收率为96.2%。该方法简便快捷, 重现性和准确度良好。可用于实际工作中样品的测定。