梓油碱催化异构化反应规律的研究

编号 zgly0000147278

文献类型 期刊论文

文献题名 梓油碱催化异构化反应规律的研究

学科分类 220.5570;林产化学加工学

作者 聂小安  王定选 

作者单位 中国林科院林化所 

母体文献 林产化学与工业;南京 

年卷期 1997, 17(1)

页码 39～45

年份 1997 

分类号 S785.13 

关键词 乌桕  梓油  植物油  种仁油  碱异构  异构反应  共轭多烯酸  化学成分 
用途 

文摘内容 以梓油为原料, 对梓油多烯酸在碱催化下的异构化反应进行了研究, 探
讨了孤立双键与共轭双键的转换机理, 用UV、GC、IR和GC-MS法分析了共轭多
烯酸的主要成分。梓油碱催化异构反应, 质子迁移是主要反应, 多烯酸氢化
反应及聚合反应在4h以前可以忽略。碱异构化反应, 最佳反应时间为4h, 较
理想的碱用量为25%(相对油脂), 在乙二醇为溶剂下, 共轭酸得率为96.3%。
共轭酸构型以顺—反式为主。图7表4参10(程进才)