甜菊醇及其衍生物的研究进展

编号 zgly0000675962

文献类型 期刊论文

文献题名 甜菊醇及其衍生物的研究进展

作者 胡艳秋  石浩 

作者单位 浙江工业大学 

母体文献 浙江化工 

年卷期 2011,42(1)

页码 10-14

年份 2011 

分类号 TQ453.292 

关键词 甜菊醇  结构修饰  生物活性 

文摘内容 甜菊醇是天然产物甜菊糖苷的水解产物,分子具有对映-贝壳杉烯型骨架结构,具有抗高血压、降低血糖、抑制癌细胞等生理活性。本文对近年来有关甜菊醇的结构改造及其生物活性的研究进展作了初步的总结。