冬虫夏草菌丝体与天然冬虫夏草蛋白成分的分析比较

编号 zgly0000314933

文献类型 期刊论文

文献题名 冬虫夏草菌丝体与天然冬虫夏草蛋白成分的分析比较

作者 石继红  党化宁  万一  包春杰 

作者单位 第四军医大学生物技术中心  西安华誉有限公司 

母体文献 药物生物技术 

年卷期 2003,10(5)

页码 304-307

年份 2003 

分类号 R284.1 

关键词 冬虫夏草  蛋白质  SDS-聚丙烯凝胶电泳  高效液相色谱  菌丝体  中药材 

文摘内容 利用液体培养基对冬虫夏草菌丝体进行培养, 在18～20℃ 160r/min摇瓶中培养72h, 可得到266g/L的湿菌体, 并对天然冬虫夏草和冬虫夏草菌丝体的蛋白粗提液进行了蛋白含量, SDS-PAGE和HPLC分析。结果表明天然冬虫夏草与冬虫夏草菌丝体中水溶性蛋白含量分别占其干重的2.00%和7.24%; 在12%SDS-PAGE中低分子蛋白标准的回归方程为Y=5.01847-1.11588X, 其相关系数r=-0.99131, 由此推算出天然冬虫夏草与冬虫夏草菌丝体含有4种相同的蛋白质亚基, 其相对分子质量分别为46971, 51087, 86681和95685; 天然冬虫夏草中特有的蛋白质亚基的相对分子质量为l7142及小于12372的多肽, 其余的蛋白质亚基稍有差异, 在天然冬虫夏草中蛋白质亚基的相对分子质量为28942, 37237和58091, 而在冬虫夏草菌丝体中为28658, 34920和55018。水溶性蛋白经HPLC分析, 可以分离出不同的蛋白峰, 冬虫夏草菌丝体所含蛋白质较天然冬虫夏草简单且分离效果好。