到底是谁惹的祸

编号 zgly0001314508

文献类型 期刊论文

文献题名 到底是谁惹的祸

作者 半月 

母体文献 中国动物保健 

年卷期 2006年11期

年份 2006 

分类号 F203 

关键词 食品安全法规  瘦肉精  事件  行政执法  消费者  兽药残留  标准  行政管理部门  休药期  发生 

文摘内容 今年9月,在上海连续发生多起的“瘦肉精”食物中毒事件在社会上引起了轩然大波。据上海食品药品监督管理局食品安全处的专家介绍,上海现行的对猪肉流通领域的管理,还在沿用上个世纪50、60年代标准;无独有偶,在同样引起社会广泛关注的宝洁S K-Ⅱ事件中,国家质检总局在声明中称,宝洁公司已对S K-Ⅱ产品进行了检查分析,确认问题产品中被检出的铬和钕都是原料带入。目前国际上还没有设定化妆品中铬和钕可以接受的含量水平,也没有一个安全限量的标准。这使得消费者一头雾水——S K-Ⅱ产品到底安不安全?像上述两个事件,由于标准滞后、缺失甚至是不合理,给消费者带来的困惑甚至是危害一直是长期存在的。在与广大国民的食品安