青钱柳黄酮化合物结构及含量

编号 zgly0000305778

文献类型 期刊论文

文献题名 青钱柳黄酮化合物结构及含量

作者 谢明勇  余迎利  王远兴  易醒  王小如 

作者单位 南昌大学食品科学教育部重点实验室。江西南昌 

母体文献 南昌大学学报：理科版 

年卷期 2003,27(1)

页码 49-52

年份 2003 

分类号 R284.1  Q946.83 

关键词 青钱柳  中药  黄酮化合物  化学结构  含量测定  山奈酚  槲皮素  异槲皮苷  反相高效液相色谱法 

文摘内容 研究了我国特有的胡桃科植物青钱柳(Cyclocarya paliurus (Batal.)Iljinsk.)叶中的黄酮化合物结构及含量分布。采用溶剂萃取及各种色谱技术分离纯化，根据理化性质和光谱分析方法鉴定其结构。用反相高效液相色谱法对青钱柳中的山奈酚、槲皮素和异槲皮苷的含量进行了测定。色谱条件为Alltima C18柱(5μm，150×4．6mm)，流动相A为H2O：HOAc=98：2，流动相B为CH3CN。洗脱程序为：8％B→30min→50％B→5min→50％B→5min→8％B。检测波长为360nm，流速为0．6mL／min。该方法的平均回收率和RSD为98．6％和1．57％。首次从青钱柳中分离得到3个黄酮单体化合物：山柰酚(kaempferol，Ⅰ)、槲皮素(quercetin，Ⅱ)和异槲皮苷(isoquercitrin，Ⅲ)，其在甲醇和水提取物中的含量分别为：山柰酚0．0387％，0.0337％；槲皮素0．0615％，0．0603；异槲皮苷0．543％。0．464％。