巴里黄檀心材色素的提取及其抑菌活性

编号 zgly0001721525

文献类型 期刊论文

文献题名 巴里黄檀心材色素的提取及其抑菌活性

作者 杨雨桐  张卿硕  符韵林  孙静 

作者单位 广西大学 

母体文献 东北林业大学学报 

年卷期 2020年10期

年份 2020 

分类号 TQ28 

关键词 巴里黄檀  色素提取  抑菌活性  黄酮 

文摘内容 采用超声波辅助有机溶剂抽提法从巴里黄檀（Dalbergia bariensis）心材中提取红色素,在单因素试验的基础上,采用正交试验法,探究色素的最佳提取工艺,并使用二倍稀释法与菌丝生长速率法研究色素的抑菌活性。结果表明:巴里黄檀心材色素最佳抽提工艺为乙醇体积分数70%,时间30 min,m（木粉）∶V（乙醇溶液）=1 g∶50 mL。影响巴里黄檀心材色素提取的因素主次排序为乙醇体积分数、时间、m（木粉）∶V（乙醇溶液）。对大肠埃希氏菌、肠炎型沙门氏菌、铜绿假单胞菌的最小抑菌质量浓度为4 096 mg·L-1,对白色念珠菌的最小抑菌质量浓度为2 048 mg·L-1,对金黄色葡萄球菌的最小抑菌质量浓度为512 mg·L-1,色素质量浓度为512 mg·L-1时对黑曲霉的菌丝生长抑制率为42.17%。