大枣贮藏保鲜技术的研究

编号 zgly0000217021

文献类型 期刊论文

文献题名 大枣贮藏保鲜技术的研究

作者 康明丽  马岩松 

作者单位 辽宁省沈阳农业大学食品系 

母体文献 农牧产品开发 

年卷期 2000,(6)

页码 28-29

年份 2000 

分类号 TS255.3  S665.109 

关键词 大枣  贮藏保鲜技术  防腐剂  辐射杀菌  浸钙