氯化钙结合季也蒙毕赤酵母(Meyerozyma guilliermondii)对抑制芒果采后炭疽病效果的影响

编号 zgly0001006766

文献类型 期刊论文

文献题名 氯化钙结合季也蒙毕赤酵母(Meyerozyma guilliermondii)对抑制芒果采后炭疽病效果的影响

作者 陈敏  高云慨  宋海超  何书婷  张荣意  钟利文  史学群 

作者单位 海南大学环境与植物保护学院  海南大学园艺园林学院  海南大学食品学院 

母体文献 食品科学 

年卷期 2016(2)

页码 204-209

年份 2016 

关键词 芒果  炭疽菌  氯化钙  季也蒙毕赤酵母  生防  酶活性 

文摘内容 研究氯化钙(CaCl_2)结合季也蒙毕赤酵母(Meyerozyma guilliermondii)处理对由炭疽病菌(Colletotrichum gloeosporioides)引起的芒果采后炭疽病的抑制效果,同时分析CaCl_2对病原菌和酵母拮抗菌生长以及果实抗病性的影响。结果显示:40 g/L CaCl_2可有效提升拮抗菌M.guilliermondii对芒果采后炭疽病的生防效果,其中40 g/L CaCl_2与1×108 CFU/m L M.guilliermondii悬浮液的复合处理比单一处理更能有效地抑制芒果果实采后炭疽病的发生。