糖尿病人掌握4要素,水果就能放心吃

编号 zgly0001320367

文献类型 期刊论文

文献题名 糖尿病人掌握4要素,水果就能放心吃

母体文献 福建果树 

年卷期 2007年01期

年份 2007 

分类号 R587.1 

关键词 糖尿病人  水果  要素  血糖控制  高血糖  碳水化合物  含糖量  餐后  糖化血红蛋白  低血糖 

文摘内容 要素一:吃水果的时机当血糖控制比较理想,即空腹血糖能控制在7.8 mmol/L以下,餐后2小时血糖控制在10mmol/L以下,糖化血红蛋白控制在7.5%以下,没有经常出现高血糖或低血糖,就满足享受水果的先决条件了。要素二:吃水果的时间水果一般在两次正餐中间(如上午10点或下午3点)或睡前一小时吃,这可以避免一次性摄入过多的碳水化合物而使胰腺负担过重。一般不提倡在餐前或餐后立即吃水果。要素三:吃水果的种类各种水果碳水化合物的含量约6%~20%。应选择含糖量较低及升高血糖速度较慢的水果。一般而言,西瓜、苹果、梨、橘子、猕猴桃等含糖量较低,对糖尿病人较为合适,而香蕉、红枣、荔枝、菠萝、葡萄等含糖量较