八月红梨贮藏试验初报

编号 zgly0001234533

文献类型 期刊论文

文献题名 八月红梨贮藏试验初报

作者 王文辉  李志强  王云莲  张志云  初文廷  初丽华 

作者单位 中国农业科学院果树研究所!辽宁兴城125100  朝阳市龙城区林果场 

母体文献 中国果树 

年卷期 2001年01期

年份 2001 

分类号 S661.2 

关键词 果肉褐变  八月红  贮藏试验  气调贮藏  黑皮病  中国农业科学院  贮藏温度  气体成份  果树研究  可溶性固形物含量 

文摘内容 八月红梨是由陕西省农业科学院果树研究所与中国农业科学院果树研究所共同选育并推出的香脆型红色梨新品种。该品种 1 973年杂交 ,1 995年定名 ,果实色泽艳丽 ,果肉细脆多汁、酸甜适口、芳香宜人 ,在辽西地区 8月下旬至 9月初成熟。自发表以来 ,颇受国内广大消费者欢迎。由于采收时气温尚高 ,采后贮藏保鲜是生产发展中需研究解决的问题 ,目前尚未见到有关八月红梨贮藏的文献报道。我们于 1 999～ 2 0 0 0年进行了贮藏试验研究 ,现将结果报道如下。1　材料与方法1 .1　材料来源与处理　　供试八月红梨采自梨新品种试验示范基地——辽宁省朝阳市龙城区林果场 4年生山地阳坡梨园。 1 999年