聪明鲜SM质量体系在水果保鲜中的应用

编号 zgly0001369082

文献类型 期刊论文

文献题名 聪明鲜SM质量体系在水果保鲜中的应用

作者 张鸿 

作者单位 Agrofresh中国公司北京办事处 

母体文献 烟台果树 

年卷期 2009年04期

年份 2009 

分类号 S66 

关键词 质量体系  苹果果实  呼吸速率  聪明  果实硬度  环丙烯  衰老  乙烯类  后熟  抑制