日本复合保健茶开发技术

编号 zgly0000349315

文献类型 期刊论文

文献题名 日本复合保健茶开发技术

作者 孙书静 

母体文献 杭州食品科技 

年卷期 2004,(2)

页码 38-39

年份 2004 

分类号 TS272.55 

关键词 日本  复合保健茶  产品开发  保健功效  猕猴桃茶  橄榄茶 

文摘内容 复合保健茶, 是一类将茶叶与其它具有药效的植物体, 一同混合加工而成的有着保健功效的饮料。近几年来, 在国外, 尤其是在日本, 对复合保健茶的研制开发进行了大量工作, 并取得了很大成果。