女贞和冬青卫矛叶片低温下胞外结冰模式的热力学新证据

编号 zgly0001577693

文献类型 期刊论文

文献题名 女贞和冬青卫矛叶片低温下胞外结冰模式的热力学新证据

作者 于瑞凤  朱建军 

作者单位 鲁东大学生命科学学院 

母体文献 植物学报 

年卷期 2018年02期

年份 2018 

分类号 Q945 

关键词 女贞  冬青卫矛  冰冻胁迫  差热分析  胞外结冰 

文摘内容 低温条件下植物组织的结冰模式,即胞外或胞内结冰,直接决定着细胞的生死。目前胞外结冰的直接证据很少,尤其缺乏热力学证据。用高分辨率差热扫描结合显微观察分析了女贞(Ligustrum lucidum)和冬青卫矛(Euonymus japonicus)叶片在降温过程中的结冰放热现象,发现2种植物胞外结冰的热力学和组织结构变化的新证据。2种植物的活叶片在冷却过程中均呈现双放热峰,即双相结冰的特征;而预先冰冻杀死的叶片和叶片组织提取液浸润的滤纸片在同样冷却过程中仅有1个快速的大单放热峰,即单相结冰的特征。显微观察也显示,结冰过程中活组织细胞间隙中形成大量的白色冰晶,且细胞虽然脱水收缩但细胞内的有色溶液没有流失,表现出胞外结冰的特征。实验结果为深入揭示植物的冰冻伤害机制提供了新证据和研究方法。