苹果绿色果实的光合生理特性

编号 zgly0000750323

文献类型 期刊论文

文献题名 苹果绿色果实的光合生理特性

作者 孙山  张立涛  高辉远  束怀瑞 

作者单位 山东省果树研究所  山东农业大学作物生物学国家重点实验室 

母体文献 林业科学 

年卷期 2011,47(4)

页码 33-37

年份 2011 

分类号 S666.1 

关键词 苹果  绿色果皮  光合作用  叶绿素 

文摘内容 以着色前的新红星果实为材料,采用液相氧电极和光谱仪对不同部位离体果皮圆片的光合放氧速率以及绿色果皮光合色素含量和光合能力随果实发育的变化进行研究。结果表明: 阳面果皮的光合放氧速率明显大于阴面果皮。纵向比较可知: 萼端部位果皮的光合放氧速率最大,果肩部位果皮的光合放氧速率最小,阳面中部果皮的光合放氧速率与纵向平均值接近,具有较好的代表性。随着果实发育,苹果绿色果皮的光合速率和单位面积果皮中的叶绿素含量显著下降,但类胡萝卜素含量与叶绿素含量的比值则逐渐增加。苹果绿色果实发育的中后期,随着果皮光合功能的下降,果皮中叶绿素也显著降解可以减少果皮对光能的吸收,减轻果皮的光抑制,这可能是苹果果实对光环境的一种适应机制。