姬松茸子实体与菌丝体的脂肪酸组成分析

编号 zgly0000225274

文献类型 期刊论文

文献题名 姬松茸子实体与菌丝体的脂肪酸组成分析

作者 喻利  李兆兰 

作者单位 南京大学生物系 

母体文献 南京中医药大学学报 

年卷期 2000,16(6)

页码 355-356

年份 2000 

分类号 R284.1 

关键词 姬松茸  脂肪酸  组成分析  子实体  菌丝体 

文摘内容 目的 研究姬松茸子实体与菌丝体中的脂肪酸组成及含量。方法 姬松茸子实体与菌丝体在索氏抽提器中用乙醇-正己烷混合剂加热回流抽提, 分别得子实体与菌丝体油脂, 油脂经氯乙酰-甲醇甲酯化得到脂肪酸甲酯, 尔后经气相色谱测定, 得到子实体与菌丝体油脂中的脂肪酸组成和含量值。结果 子实体与菌丝体油脂中均含有较高值的亚油酸, 其次为γ-亚麻酸。