心草水提液和醇提液抑菌作用初步研究

编号 zgly0000477536

文献类型 期刊论文

文献题名 心草水提液和醇提液抑菌作用初步研究

作者 买合布白·阿不都热依木  古丽斯玛依·艾拜都拉  艾克白尔·买买提  胡开峰  阿不都拉·阿巴斯 

作者单位 新疆大学生命科学与技术学院 

母体文献 食品科学 

年卷期 2006,27(12)

页码 198-200

年份 2006 

分类号 Q946 

关键词 心草  提取物  抑菌作用 

文摘内容 实验用水和70%乙醇从心革中提取其活性成分, 探讨了其抑菌作用。结果表明, 心草提取物对微生物有明显抑制作用, 水提物的MIC值分别为大肠杆菌为5%。金黄色葡萄球菌、枯草杆菌为3%、苏云金杆菌、短小芽孢杆菌为1%。醇提物的MIC值分别为大肠杆菌为3%, 金黄色葡萄球菌、枯草杆菌、短小芽孢杆菌为0.5%, 苏云金杆菌为0.25%。