烘烤罗汉果的适宜温度探讨

编号 zgly0000005932

文献类型 期刊论文

文献题名 烘烤罗汉果的适宜温度探讨

学科分类 220.55;林业工程

作者 徐位坤  孟丽珊  李荫昆 

作者单位 广西植物所 

母体文献 广西植物 

年卷期 1984, (4)

页码 333～335

年份 1984 

分类号 S789.5 

关键词 罗汉果  果实加工  烘烤法