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食用菌的营养与保健、药用价值



编号 zgly0001327719

文献类型 期刊论文

文献题名 食用菌的营养与保健、药用价值

作者 张树庭 

作者单位 香港中文大学生物系 荣修讲座教授 

母体文献 浙江食用菌 

年卷期 2007年01期

年份 2007 

分类号 S646 

关键词 食用菌  营养元素  保健作用  药用价值 

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