巨峰葡萄保鲜技术

编号 zgly0001179050

文献类型 期刊论文

文献题名 巨峰葡萄保鲜技术

作者 董凤香  董景波 

作者单位 辽宁省北宁市果树技术推广总站  大市果树站 

母体文献 北方果树 

年卷期 1997年01期

年份 1997 

分类号 S663 

关键词 巨峰葡萄  保鲜技术  保鲜剂  冷库温度控制  辽宁省北宁市  适宜采收期  微量元素含量  塑料袋  土窖贮藏  磷酸二氢钾 

文摘内容 近几年来，巨峰葡萄发展很快，全国种植面积已达15万hm2，产量近150万t。为解决巨峰葡萄贮运性差和卖果难的问题，北宁市果树总站总结了一套贮藏巨峰葡萄的技术。全市每年贮藏巨峰葡萄7500t，每kg经济效益在4—12元。现把巨峰葡萄保鲜贮藏的关键技术介绍如下。豆采用合理栽培措施，生产优质果在我国北方产区巨峰每666．7m2产量应控制在1500—2000kg。疏除弱果枝上的果穗，花前掐穗尖，去副穗，大花穗上部的2—3个花序分枝要去掉，以确保果穗粒大、紧凑、整齐。要多施磷钾肥和复合肥。上色初期根外追施0．1％一0．3％的磷酸二氢钾和多元肥，以增加果肉硬度和微量元素含量，增加果粉果皮厚度、果实含糖量。