山楂叶的营养及开发价值

编号 zgly0000360334

文献类型 期刊论文

文献题名 山楂叶的营养及开发价值

作者 李晓玲  张小民 

作者单位 山西大学毕业//山西大学生命科学与技术学院  实验师  山西大学毕业//山西大学生命科学与技术学院博士研究生 

母体文献 山西林业 

年卷期 2005(1)

页码 21-22

年份 2005 

分类号 S661.1  S685 

关键词 开发价值  变种  山楂  苹果  栽培种类  营养  品质  中国  晋城  北美洲 

文摘内容 山楂为蔷薇科、苹果亚科、山楂属植物, 又名红果, 模式种原产于欧洲。全世界有1000多种, 分布于北半球的欧、亚、美各洲, 北美洲种类最多。中国产山楂属植物有23种、5个变种、1个变型。山西省共有12种及2个变种, 主要栽培种类有6种, 其中晋城“泽州红”种植面积最大, 品质较好。