蚕桑副产物的综合利用及其药用价值

编号 zgly0001250610

文献类型 期刊论文

文献题名 蚕桑副产物的综合利用及其药用价值

作者 顾寅钰  石瑞常  张凤林  王安皆  张良基 

作者单位 山东省蚕业研究所  山东省蚕业研究所 烟台264002  烟台264002  烟台264002 

母体文献 北方蚕业 

年卷期 2002年02期

年份 2002 

分类号 S886.9 

关键词 蚕桑副产物  药用价值  蚕业研究所  类胡萝卜素  叶绿素铜钠盐  血液凝固  化妆品  蚕丝  动脉硬化  抗菌肽 

文摘内容 植桑养蚕是我国农业的传统产业 ,曾为我国人民生活水平的提高及出口创汇做出过巨大的贡献 ,随着现代科技的发展和市场的变化 ,蚕桑生产已开始突破传统的生产模式 ,发展蚕桑副产物综合利用 ,为这一古老的行业注入新活力 ,保持了行业的持续发展。蚕桑业的副产物不仅营养丰富 ,且具有极高的药用价值。对人体具有很重要的医疗、保健作用 ,可以防病、抗癌、治病 ,对提高人体免疫力也具有重要的意义。笔者搜集了部分有关资料与读者共享。1　桑副产物综合利用及其药用价值1 .1　桑叶　桑叶中含有糖类、脂类及 1 7种氨基酸 ,并有丰富的矿物质和多种维生素 ,是颇具前途的天然食品。可做煮食、炒菜、拌菜、油炸品。将桑叶粉按