桑黄菌丝固体培养基筛选研究

编号 zgly0001445156

文献类型 期刊论文

文献题名 桑黄菌丝固体培养基筛选研究

作者 蒋宁  刘红锦  张苏珍  陈忠立  孙道权 

作者单位 江苏省农业科学院农产品加工研究所  国家桑蚕茧丝产业工程技术研究中心  鑫缘茧丝绸集团股份有限公司 

母体文献 食用菌 

年卷期 2013年01期

年份 2013 

分类号 S567.3 

关键词 桑黄  生物量  粗多糖  黄酮 

文摘内容 将桑黄菌种分别接种于不同成分培养基上进行培养,以桑黄菌丝体生物量、粗多糖产量和黄酮产量为指标,筛选出桑黄菌丝培养最适培养基。采用苯酚—硫酸法测定粗多糖含量、UV法测定总黄酮含量。最终结果表明桑黄固体培养基的最优组合:玉米粉70%,豆粕28%,蔗糖2%,KH2PO40.1%,K2HPO40.1%,VB10.01%,料液比1∶1.8。