树莓、越桔、欧李等小浆果的发展前景

编号 zgly0001279395

文献类型 期刊论文

文献题名 树莓、越桔、欧李等小浆果的发展前景

作者 刘坤  蒋明杉  于志清 

作者单位 辽宁省果树科学研究所  辽宁农业职业技术学院 辽宁熊岳115009  辽宁熊岳115009  辽宁熊岳115009 

母体文献 北方果树 

年卷期 2004年02期

年份 2004 

分类号 S66 

关键词 红树莓  小浆果  欧李  高丛越桔  设施栽培  果实采收期  土壤酸度  可溶性固形物含量  黑莓  加工品 

文摘内容 树莓、越桔、欧李等,因为果小而多汁,被归为小浆果类。近年来,国内外都将其推崇为第三代水果。但与同属于浆果类的葡萄、草莓等相比,对大多数人来说是陌生的。1树莓、越桔、欧李的主要性状1.1树莓树莓也称为托盘、马林、覆盆子,为蔷薇科悬钩子属落叶灌木,是灌木和半灌木的中间类型。当年从根部发出的枝可以安全越冬。我国的树莓分为两类:树莓类群和黑莓类群。树莓类群果实成熟时与花托分离形成空心果;黑莓类群果实成熟时与花托不分离形成实心果,果托可食。树莓类群果实颜色以红色为主,其次是黄色、紫色、黑色;黑莓果实为黑色。二者果实均为聚合果,圆头形或圆锥形。树莓果实大小差异较大,红树莓小者3g左右,大者5g左右,黑莓最