出口青花菜无公害配套栽培技术

编号 zgly0000459524

文献类型 期刊论文

文献题名 出口青花菜无公害配套栽培技术

作者 张建明  章琪运  朱晶华  沙斌 

作者单位 江苏省如皋市长江镇农技站  如皋市蔬菜办公室 

母体文献 上海蔬菜 

年卷期 2006,(1)

页码 12-13

年份 2006 

分类号 S668.4  S512.1 

关键词 无公害栽培技术  配套栽培技术  青花菜  出口  试验示范推广  夏秋季栽培  名优蔬菜  食用部分  营养价值  冷凉气候 

文摘内容 青花菜又名绿花菜、西兰花, 是我国上世纪80年代末从国外引进的一种名优蔬菜, 以肥嫩短缩的花茎和花蕾群作为食用部分, 质地脆嫩, 风味清香, 营养价值比白花菜高1倍以上。青花莱适宜在冷凉气候生长, 我省一般在夏秋季栽培。青花菜栽培以出口为主, 可速冻, 亦可保鲜出口。如皋是我省的主要青花菜生产基地。年栽培面积稳定在400hm^2左右。