野菜一点红主要栽培技术

编号 zgly0000370192

文献类型 期刊论文

文献题名 野菜一点红主要栽培技术

作者 林之桂  彭荣锋  姚冬美 

作者单位 广西南宁市蔬菜研究所 

母体文献 当代蔬菜 

年卷期 2005,(7)

页码 35-35

年份 2005 

分类号 S647  Q949.783.5 

关键词 一点红  栽培技术  野菜  清热解毒  泌尿系统  咽喉炎  红叶  嫩梢  苘蒿 

文摘内容 一点红又名羊蹄草、叶下红、红背叶、红叶草等, 在我国华南、华中和西南等地均有野生。一点红性平, 味苦微辛, 凉血解毒, 其以食嫩梢嫩叶为主, 可炒食、作汤或作火锅料, 质地爽脆, 类似苘蒿的品味, 具有清热解毒、活血散淤等功效, 还可以治泌尿系统感染、咽喉炎、毒疮等。