葡萄糖对树干毕赤酵母发酵木糖的影响

编号 zgly0001334899

文献类型 期刊论文

文献题名 葡萄糖对树干毕赤酵母发酵木糖的影响

作者 季更生  王杏文  勇强  余世袁 

作者单位 江苏科技大学生物与环境工程学院  南京林业大学化学工程学院  南京林业大学化学工程学院 江苏镇江212018  江苏南京210037 

母体文献 浙江林学院学报 

年卷期 2008年02期

年份 2008 

分类号 TQ929 

关键词 林业工程  树干毕赤酵母  木糖发酵  葡萄糖  乙醇 

文摘内容 对树干毕赤酵母Pichia stipitis间歇发酵和连续发酵木糖葡萄糖混合液进行了研究。结果表明,间歇发酵时葡萄糖对木糖发酵影响较小,当发酵液中葡萄糖质量浓度小于10.0 g.L-1时,树干毕赤酵母同步发酵利用葡萄糖和木糖。连续发酵木糖和葡萄糖时,葡萄糖对木糖发酵影响较大,以30.0 g.L-1葡萄糖和15.0 g.L-1木糖为发酵底物,当稀释率D=0.08 h-1时,木糖利用率为9.40%,乙醇质量浓度为12.55 g.L-1;当稀释率D=0.04 h-1时,木糖利用率达66.07%,乙醇质量浓度达16.93 g.L-1。图2表2参12