平菇袋栽生产上常见问题及对策

编号 zgly0001233885

文献类型 期刊论文

文献题名 平菇袋栽生产上常见问题及对策

作者 马爱军  何任红 

作者单位 江苏省句容农业学校!212400 

母体文献 食用菌 

年卷期 2001年03期

年份 2001 

分类号 S646 

关键词 防治对策  平菇袋栽  常见问题  培养料含水量  原基形成  通风换气次数  有害气体  空气相对湿度  温差刺激  生殖生长 

文摘内容 平菇袋栽由于成功率高、产量高、质量好、操作容易、管理方便、占地面积小等优点，在生产上仍是菇农采用的一种主要栽培方式。在生产上常因各种原因造成不发菌、发菌慢、烧菌、不出菇等问题，笔者结合多年教学、生产实践对其产生的原因进行了分析，并提出了一些相应的防治对策。1　播种后菌丝不吃料、不发菌1 1　原　　因　①培养料含水量过多，已变质，产生了大量杂菌，抑制了平菇菌丝的生长；②菌种已老化，生活力差；③菌种用量过少；④培养料 ｐＨ不适宜。1 2　防治对策　①选用新鲜未霉变的棉子壳，料的含水量控制在 60 %～ 65%；②选择健壮、种性纯、菌龄适宜的菌种；③适当加大播种量，以 1 2 %～ 1 5%为宜