苹果品质和质量安全问题与对策

编号 zgly0000493370

文献类型 期刊论文

文献题名 苹果品质和质量安全问题与对策

作者 聂继云  李静  杨振锋  李海飞  王孝娣 

作者单位 中国农业科学院果树研究所 

母体文献 中国果树 

年卷期 2007,(3)

页码 60-62

年份 2007 

分类号 S661.1 

关键词 苹果品质  安全问题  质量  栽培面积  国际市场  苹果产业  栽培区域  品种结构 

文摘内容 我国苹果栽培面积和产量均居世界首位, 苹果也是我国“入世”后在国际市场具有明显比较优势的13种农产品之一。我国苹果产业经过近10年的调整, 栽培区域逐步集中, 品种结构有所改善, 产业化水平不断提高, 出口贸易持续增长。