Paraconiothyium variable GHJ-4木质素降解酶的酶学性质

编号 zgly0001565357

文献类型 期刊论文

文献题名 Paraconiothyium variable GHJ-4木质素降解酶的酶学性质

作者 王凤娟  李伟庆  牟志美  王彦文  刘庆信  高绘菊 

作者单位 山东农业大学林学院 

母体文献 林业科学 

年卷期 2017年01期

年份 2017 

分类号 Q936 

关键词 Paraconiothyrium variabile GHJ-4  漆酶  锰过氧化物酶  木质素过氧化物酶  酶学性质 

文摘内容 【目的】研究木质素降解子囊菌Paraconiothyrium variabile GHJ-4分泌的漆酶（laccase）、锰过氧化物酶（MnP）和木质素过氧化物酶（LiP）3种木质素降解酶的酶活性变化规律及其酶学性质,为利用该菌株进行木质素降解酶的工业化生产和应用提供依据。【方法】分别以愈创木酚、2,6-二甲基苯酚和黎芦醇为底物测定laccase,MnP和LiP的酶活性,研究3种酶的最适反应温度和pH、温度和pH稳定性及金属离子对其活性的影响。【结果】GHJ-4菌株发酵18,15和21天后,分别获得laccase,MnP和LiP最高酶活为1 390.3,30.3和52.5 U·mL-1。laccase的最适反应温度为55℃左右,最适反应pH为5.5左右,在55℃以下、pH 4.07.0的范围内较为稳定;MnP的最适反应温度为60℃左右,最适反应pH为5.0左右,在55℃以下、pH 4.09.0的范围内较为稳定;LiP的最适反应温度为40℃左右,最适反应pH为3.0左右,在40℃以下、pH 2.04.0的范围内较为稳定。Mg2+,Zn2+,Cu2+,K+对laccase起促进作用,Na+和Zn2+对LiP起促进作用,Mn2+对MnP起激活作用,而Fe3+,Ca2+,Pb2+,Co2+,Al3+对3种酶均起抑制作用,其中尤以5 mmol·L-1Fe3+对3种酶的抑制作用最强。【结论】温度、pH及金属离子对Paraconiothyrium variabile GHJ-4 3种木质素降解酶的酶学特性均有着不同程度的影响。