杜泊羊、萨福克羊、无角陶赛特羊与小尾寒羊杂交优势利用研究

编号 zgly0001314220

文献类型 期刊论文

文献题名 杜泊羊、萨福克羊、无角陶赛特羊与小尾寒羊杂交优势利用研究

作者 王金文  张果平  王德芹  李焕玲  陈永雷 

作者单位 山东省农业科学院畜牧兽医研究所  山东省茌平县种羊场 济南250100  济南250100 

母体文献 中国草食动物 

年卷期 2006年05期

年份 2006 

分类号 S826 

关键词 杜泊绵羊  萨福克羊  无角陶赛特羊  小尾寒羊  杂交肥羔  日增重  饲料报酬  屠宰率  肉质品质 

文摘内容 试验选杜寒F1、杜寒F2、萨寒F1、陶寒F1以及小尾寒羊共54只(3月龄断奶公羔),按对等原则分组,每组10~12只。研究探讨同一营养水平条件下,全颗粒料饲喂,对不同杂交育肥羔羊产肉力及肉品质的影响。结果表明:杜寒F1平均日增重313g,饲料报酬5.17∶1,比小尾寒羊分别提高12.59%和10.71%;比萨寒F1提高14.23%和12.82%;比陶寒F1提高10.99%和16.34%(P<0.05);比杜寒F2高出11.79%和3.7%。杜寒F1、杜寒F2、萨寒F1和陶寒F1屠宰率分别比小尾寒羊提高1.8、5.9、1.5和2.5百分点;净肉率分别比小尾寒羊提高4.6、4.2、3.1和3.1百分点。杜寒F1、杜寒F2和陶寒F1眼肌面积均大于小尾寒羊(P<0.05);大理石纹萨寒F1>杜寒F1>杜寒F2>陶寒F1>小尾寒羊。肌肉的剪切值则杜寒F2<陶寒F1<杜寒F1<小尾寒羊<萨寒F1。饲养1只杜寒F1与杜寒F2肥羔羊,按试验期平均增重25kg计算,比小尾寒羊增收26元和12.75元。