我国稻米质量安全生态环境的现状及发展对策

编号 zgly0000971548

文献类型 期刊论文

文献题名 我国稻米质量安全生态环境的现状及发展对策

学科分类 220.1040;森林土壤学

作者 陈凤霞  吕杰  史元  黄利 

作者单位 东北农业大学  沈阳农业大学  沈阳航空航天大学 

母体文献 生态经济 

年卷期 2015(2)

页码 109-112

年份 2015 

关键词 稻米质量安全  生态环境  水质状况  土壤  空气质量 

文摘内容 食品质量安全的首要问题是保证居民的主食安全。我国有65%以上的人口是以稻米为主食的,稻米质量是否安全,一定程度上决定了我国居民食品质量安全的总体情况。稻米质量安全生产强调产地环境、过程控制和产品质量三个方面。