柠檬醛合成紫罗兰酮的工艺优化

编号 zgly0000884559

文献类型 期刊论文

文献题名 柠檬醛合成紫罗兰酮的工艺优化

作者 胡铁  王烨  皮少锋  孙汉洲  黎继烈 

作者单位 广州航海学院  经济林培育与保护省部共建教育部重点实验室(中南林业科技大学) 

母体文献 食品与机械 

年卷期 2014(1)

页码 224-227+247

年份 2014 

关键词 柠檬醛  假紫罗兰酮  紫罗兰酮  合成  结构鉴定 

文摘内容 为优化柠檬醛合成紫罗兰酮的工艺条件,分别考察反应温度、催化剂用量、反应时间、物料比等因素对柠檬醛合成假紫罗兰酮再环化得到紫罗兰酮收率的影响。结果表明,合成假紫罗兰酮的适宜工艺条件为反应温度40~45℃,NaOH用量3.0%WT,丙酮(n丙酮)∶柠檬醛(n柠檬醛)摩尔比6∶1,反应4h,假紫罗兰酮的反应收率90.6%;合成紫罗兰酮的适宜工艺条件为反应温度50℃,假紫罗兰酮(n假紫罗兰酮)∶85%磷酸(n85%磷酸)摩尔比1∶3,反应2h,紫罗兰酮收率89.8%;从柠檬醛合成紫罗兰酮两步反应的总收率为81.4%。