龙眼采后炭疽病及对贮藏效果的影响

编号 zgly0000459494

文献类型 期刊论文

文献题名 龙眼采后炭疽病及对贮藏效果的影响

作者 刘爱媛  陈维信  程海慧 

作者单位 华南农业大学园艺学院 

母体文献 果树学报 

年卷期 2006,23(1)

页码 77-80

年份 2006 

分类号 S667.2 

关键词 龙眼  炭疽病  贮藏 

文摘内容 研究了广东龙眼采后炭疽病(Colletotrichum gloeosporioides Penz.)发生情况和果皮上炭疽病菌潜伏侵染率以及对龙眼贮藏效果的影响。结果表明: 广东龙眼采收后在常温(28℃)下贮藏, 3～4d后开始表现炭疽病症状, 6d后炭疽病发生率为89.7%, 8d后炭疽病发生率为99.3%。龙眼从幼果期开始受到炭疽病菌的潜伏侵染, 随着果实的生长果皮上炭疽病菌的潜伏侵染率不断上升, 到采收时达到90%。炭疽病菌潜伏侵染率高的龙眼果实采后变褐腐烂快, 贮藏效果差。采收时龙眼果皮上炭疽病菌潜伏侵染率越低, 采收后贮藏效果越好。在龙眼果实生长期间喷雾3次杀菌剂可显著地降低果皮上炭疽病菌潜伏侵染率, 减轻龙眼采收后炭疽病发生程度, 提高龙眼贮藏效果。