香菇的生产原料及反季节生产

编号 zgly0000450335

文献类型 期刊论文

文献题名 香菇的生产原料及反季节生产

作者 别庆福 

作者单位 山东省农科院土肥所 

母体文献 中国农村科技 

年卷期 2006,(5)

页码 9-11

年份 2006 

分类号 S646.109.2 

关键词 反季节生产  香菇菌丝  生产原料  阔叶树种  南方地区  芳香族  树桩  树皮  刺槐  国槐 

文摘内容 一、香菇的生产原料及配方。
　　泛泛而谈的话,生产香菇可用一切阔叶树种或其木屑材料,包括枝杈、树桩、甚至树根、树皮等均可利用,但须明确的是: 内地所产的刺槐、国槐类树种、南方地区的某些特殊树种如樟树、桉树等树种,虽然也属于阔叶树类,但由于其中所含一种或多种芳香族类物质,对香菇菌丝产生抑制等有害的作用,故不予使用,其它如松、杉、柏等属于针叶类树种,应尽量避免使用,如果不小心混入,若其比例不超过20%,经过一段时间的日晒雨淋之后,也可以使用,这是主要原料.