养殖昆虫大有潜力

编号 zgly0000700454

文献类型 期刊论文

文献题名 养殖昆虫大有潜力

学科分类 220.3020;森林昆虫学

作者 曾建伟 

母体文献 农家科技 

年卷期 2010(1)

页码 28-28

年份 2010 

分类号 S816.48 Q969.97 

关键词 昆虫资源  不饱和脂肪  养殖  氨基酸含量  生长周期  营养优势  蛋白含量  微量元素 

文摘内容 昆虫资源具有其他生物无可比拟的生产与营养优势: 昆虫生长周期短、繁殖力强, 适合规模化工厂繁殖生产, 具有“五节”特点: 节土地、节水、节能、节饲料、节人工: 昆虫蛋白含量高, 达50%～75%, 有的高达85%以上, 氨基酸含量高且成分搭配合理, 昆虫脂肪多为软脂肪与不饱和脂肪, 消化性能好.微量元素也较为丰富, 含糖量低, 所以昆虫在饲用、食用和医药领域将会大有发展空间。