最佳健脑食品——核桃仁

编号 zgly0000485699

文献类型 期刊论文

文献题名 最佳健脑食品——核桃仁

作者 晓军 

母体文献 中国保健食品 

年卷期 2007,(4)

页码 50-52

年份 2007 

分类号 TS255.6 

关键词 核桃仁  健脑食品  成熟果实  胡桃科  落叶乔木  油料树种  核桃树  含油量 

文摘内容 核桃仁, 即胡桃仁, 俗称胡桃肉, 为胡桃科落叶乔木植物胡桃成熟果实的种仁。核桃树生性喜光, 尤好湿润的肥沃土壤, 根极深, 生长旺盛, 树高可达30米以上, 枝繁叶茂, 果实丰硕, 且含油量大, 纯清润滑, 为优质油料树种。